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夹层锅是一类什么锅，有哪些规格分类，主要应用在哪里?
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热，夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时问、改善劳动条件的良好设备。
常见的夹层锅分类如下：
夹层锅规格容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L
材质：不锈钢内外胆、办钢
夹层锅分类：固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。
夹层锅分类：蒸气加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅
我厂夹层锅，广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
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销售热线：13173111792
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立式搅拌夹层锅
夹层锅
